Jazz Dinner Party「ペースト食が選べるコース料理」を家族みんなで楽しもう！

2026年7月9日、NORI 白金店にて、「Jazz Dinner Party「ペースト食が選べるコース料理」を家族みんなで楽しもう！」を開催しました。
1月に引き続き、6ヶ月ぶり4回目の開催となった今回のイベント。
前回同様、Jazzの生演奏を聴きながら、ペースト食が必要なお子さんにもご家族と同じコース料理を楽しんでいただく食事会です。

本企画は

・コース料理を楽しみたい
・音楽を聴きながら食事をしたい
・美味しいペースト食を食べたい
・おしゃれなレストランで食事をしたい
・家族みんなで同じ料理を味わいたい

そんな皆さまの声から生まれたイベントです。

今回も、家族みんなで同じ時間を過ごしながら、料理や音楽を楽しむ温かな会となりました。

まだ明るさの残る18時、東京・白金高輪のレストランNORIには、楽しみにしていたご家族が続々と到着されました。
開会にあたり、AYA代表 中川、NORIの鈴木シェフ、演者代表の有友様よりご挨拶をいただき、いよいよディナーと演奏がスタート。

トランペット、サックス、ピアノ、ベース、ドラムによるアンサンブルが始まると、店内は華やかな音色に包まれました。お子さんたちは手拍子をしたり、体を動かしたり、それぞれの楽しみ方で音楽と食事の時間を過ごされていました。

今回のメニューと照らし合わせながら、通常食で提供されたものと、ペースト食をぜひお食事の風景と共に御覧ください。
またペースト食をスタッフが試食させていただいたので試食時の感想も併せてご紹介させていただきます。

前菜では、華やかな盛り付けの料理を、ペースト食でも楽しめる形でご用意いただきました。
ペースト食も一品ずつ丁寧に盛り付けられ、ソースと合わせたり、味を混ぜたりしながら、それぞれの楽しみ方で召し上がる姿が見られました。
とても滑らかな舌触りですが、ふわっとした食感やトロッとしたものなど、さまざまな食感を楽しめる一皿でした。

パスタでは、トマトソースの酸味とマスカルポーネチーズのまろやかさが加わり、絶妙なバランスに仕上がっていました。
パスタはもっちりとした食感でしっかりとした食べ応えです。ペースト食も同じ料理の風味を大切に再現していただき、「同じ味です、おいしいです」とご家族から嬉しい声も聞かれました。

食事の合間には、演者の皆さまのご厚意で、お子さんたちが楽器に触れる時間も設けていただきました。
普段なかなか触れる機会のない楽器を前に、目を輝かせながら触れるお子さんたちの姿が見られました。
少し緊張して楽器に近づけなかったお子さんには、目の前でサックス演奏のプレゼントも。リクエストに応じた演奏に、会場は大きな拍手に包まれました。

楽器を触ったあとは、AYAの取り組みについて、代表中川より説明させていただきました。

メインディッシュでは、国産牛フィレ肉のロッシーニという繊細な料理を、ペースト食でも楽しめるよう鈴木シェフが工夫を重ねてくださいました。
素材それぞれの味わいを大切に仕上げられた一皿は、料理本来の魅力を感じられるものとなりました。
「特にフォアグラがお気に入りみたいです」とお母さんからのお話もあり、食事を楽しむ姿やご家族の会話が広がる温かな時間となりました。

最後はデザートのパンナコッタ。
大人用、ペースト食ともになめらかな口どけで、参加された皆さんの笑顔が見られました。

最後には参加者の皆さんで記念撮影を行いました。
写真撮影をきっかけにご家族同士の会話も生まれ、和やかな交流の時間となりました。
音楽を聴き、料理を味わい、会話を楽しむ。目・耳・鼻・舌を使って五感で楽しむ特別なディナーとなりました。

家族みんなで同じ料理を囲み、同じ時間を共有できることの大切さを改めて感じるイベントとなりました。

• 外食で大人と同じものを食べれる事、ご理解のある温かい環境とJAZZの生演奏という刺激が良かったです。
• お料理がとにかく美味しくて、家や外食ではなかなか食べられないメニューばかりだったので本当に行けてよかったです。
• 食べさせられなかった分野の食事を食べさせることが出来ましたし、息子も生の演奏に大興奮であちこち行きたがっても普段より気にせず食事に専念することが出来て良かったです。ありがとうございました。
• 普段レストランでペースト食をお願いしずらく、大人の食べているスープなどしかあげられなかったので、コース仕立てのペースト食(しかも美味しい！)を食べさせてあげることができて、本人も親もとても嬉しかったです！
• ジャズを聴くこと、おしゃれをしてレストランで食事をする事が初めての娘にとって貴重な体験でした。音楽が大好きな娘なので踊り出してしまうんじゃないかなと思っていましたが案の定、音楽に合わせてノリノリで踊る女でしたが、みなさんに温かい目で見守っていただき、私たち大人も、まわりを気にすることなく楽しむことができました。楽器に触れさせてもらえる時間もあり、とても喜んでいました！また、お料理がとても美味しかったことに感動しました！ペースト食も普通のお料理と味の違いがほとんどなく、美味しくてビックリでした！

公益財団法人 浦上食品・食文化振興財団

今回のJazz Dinner Partyの開催にあたり、ご協力いただいた皆さまをご紹介します。

▼NORI
https://nori-shirokane.owst.jp/

▼ご演奏いただいたジャズ演奏家のみなさま
Special Thanks to
Keiichi Aritomo on trumpet 、
Jason Topaz on piano、
田村 亘 on bass、
Erik Nelson on sax 、
& Brian J. Hogan on drums

▼2025.9.16 開催レポート
https://aya-npo.org/news/report/20250916-jazz-dinner.html

▼2026.1.29 開催レポート
https://aya-npo.org/news/report/20260129-jazz-dinner.html

NPO法人AYAでは、今後も病気や障がいのある子どもたちの世界を広げられるようなイベントを開催してまいります。ぜひご参加や応援をしていただけますと幸いです！